水餃若干個蒸餾水（冷）淹沒餃子一半的量色拉油，玉米油適量煎餃子一定要用不粘鍋！！！1，把餃子從冷凍室拿出，碼好，平底鍋大火預熱一下，再倒入淹沒餃子一半量的水，加蓋子大火燜煮，中途不要頻繁揭開鍋蓋2，煮
1.面粉放入大碗內，加一勺鹽。2.慢慢加入溫水，攪拌均勻，揉成光滑的面團，蓋好，餳三十分鐘。3.豬肉餡加適量鹽，雞精，生抽，黑胡椒粉，分次入少量冷水4.加入洋蔥繼續攪拌均勻5.面團揉搓均勻，成長條，切
